Heinzelcheesetalk Spezial: Meet the Käsemacher – Best of USA , Markthalle Neun, Sonntag, 04. November 2018

Wer Ursula Heinzelmanns neues Buch „Vom Käsemachen“ liest und leicht enttäuscht feststellt, dass manche Geschichten auf der anderen Seite des Atlantiks verortet sind: In diesem Heinzelcheesetalk gibt es nicht nur einige der beschriebenen Käse, sie werden auch tatsächlich von den Machern selbst präsentiert. Ihr lernt David Gremmels von der Rogue Creamery in Oregon und Cowgirl Peggy Smith aus Kalifornien persönlich kennen - und wir erschmecken die Westküste auch im Glas, mit dem Eroica aus Washington State und Jay Christophers Weinen aus Oregon.
Im Preis inbegriffen ist der Eintritt zum großen Markt der Cheese Berlin . Das Tasting ist in englischer Sprache, im "Reiferaum" der Cheese Berlin, Markthalle Neun, linkerhand vom Eingang Pücklerstraße, statt.

Heinzelcheesetalk Spezial: Meet the Käsemacher – Best of USA

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